Fortgeschrittenenkurs 1 – Das ultimative Backwochenende

24.-25.01.2025 Winterspezial

04.-05.04.2025 Frühlingsspezial

(begrenzte Teilnehmerzahl):

Ein Backwochenende der Superlative:

• Schrotbrote (mehr dazu), als Einzelthema möglich bei der Buchung von 6 garantierten Teilnehmenden, vorherige Terminvereinbarung notwendig)
• Kartoffelbrot
• Baguettes
• Brötchen
• Flammkuchen

… und das alles in zwei Tagen – und trotzdem ein Kurs mit viel Zeit, durch das offene Ende entsteht kein Zeitdruck. Ihr bestimmt, wie lange wir machen.

Dieser Kurs soll – Teilnehmenden mit ersten Erfahrungen – kompakt Wissen vermitteln.

Empfohlene Voraussetzung: Vorwissen zu Sauerteig.

Es wird ein gemütliches, lehrreiche und kulinarisch – spannendes Wochenende. 😉

Zeiten:

1. Tag ab 18.00 Uhr (offenes Ende)

2. Tag ab 09.30 Uhr (offenes Ende)

Kursgebühr: 299,00 Euro pro Teilnehmenden (inkl. MwSt und Kursmaterialien)

Kontakt und Buchung

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