Wir backen auf Hof Postma bei Rostock – einem klassischen Landwirtschaftlichen Betrieb mit Hofladen und vielen Ideen. Hier haben wir eine moderne Küche und einen Veranstaltunsraum. Der Hof hat auch ein kleines Café. Vor der Tür befindet sich eine Streuobstwiese und ein Spielplatz.
Nächste Kurse auf Hof Postma: Flammkuchen unf Seelen 24.11.2024, Stollenbacken 07.12.2024.
24.01.,15.02.2025- Gelaugte Backwaren sind schon immer etwas besonderes – ein Highlight auf jedem Partytisch. Selbst Laugengebäck machen von Laugenstangen, -schnecken über Laugenhappen und Brezeln. Wir werden alles selbst produzieren und anschließend genießen.
04.10.2024, 05.10.2024 (Pfarrscheune Kühlungsborn Ost, Schlossstr.) – Sauerteigbrot und Fingerfood aus Sauerteig Oft fragen mich Teilnehmende – wie kann ich Sauerteig schnell verstehen und mein erstes Brot backen? Es bedarf nicht viel, um das erste gute Brot mit Sauerteig aus dem Ofen zu ziehen.
