15.04.2023 Dein kleiner Einstieg ins Brot- und Brötchenbacken – ein erstes Kennenlernen, Kurs: 9.30 Uhr bis 16.00 Uhr – Brot und Brötchen – die ersten Schritte unter fachlicher Leitung gehen. Ein Brötchen und ein Brot mit Zeit und besten Zutaten selbst backen.
19.-20.04.2024 – Die Diva Dinkel beherrschen. Eine Diva braucht dich und dein Wissen! Dies ist ein neues Spezialwochenende in neuer Kombination: Sauerteig, Sauerteigbrot, Brötchen, Baguette und Flammkuchen und das alles mit Dinkel und Roggen.
Nach einem unglaublich schönen Stollen- und Kekskurs mit vielen kleinen und großen Highlights fand am 26.11.2022 abends unser erster Teiggeflüster Stammtisch statt. Und gleich am Anfang noch mehr Highlights: die beste heiße Schokolade der Welt und der Beitrag in der Nordtour: wir haben gleich mal vorgespult auf die Minute 8:38: …
