Dein Einstieg ins Baguettebacken, Special: gefülltes Baguette Du willst dein eigenes duftendes Baguette in den Händen halten? Du möchtest selbst ausprobieren und nicht nur zuschauen? Unter fachlicher Anleitung kannst du das mit mir zusammen machen. Schnuppere Baguetteduft! Mehr dazu unter den Bildern. Kontakt und Buchung Baguette selbst machen, geht das …
Was ist gutes Brot – eine Frage, die sich viele Hobbybäcker_innen stellen. Dein Brot, dein Weg, dein Geschmack, aber lies und schau, was für dich wichtig ist.
Kontakt und Buchung Ein Sauerteigbrot ist für viele die Königsklasse beim Brotbacken. Ich zeige dir, wie du einfach in diese Leidenschaft einsteigen kannst. Von der Anzucht eines Sauerteiges, wie man ihn pflegt (Teil 1) und wie daraus dein eigenes Brot wird (Teil 2). Im zweiten Teil wirst du verschiedene Wege …
