KUCHENBROTFRÜHLING – BLÄTTERTEIG SELBST HERSTELLEN (RFZ)
11.02.2024 – 1 Tag von 10.30 bis 18.30 Uhr – Sonderaktion mit begrenzter Teilnehmendenzahl
Der Wunsch kam erst von meinen Teilnehmenden und ich fand die Idee toll, dass sie sich an das Abenteuer Blätterteig heranmachen wollten. So ist die Idee für diesen Kurs entstanden.
Der Name Kuchenbrotfrühling kommt daher, dass wir in allen Kursen nie das Brot vergessen. So wird es auch hier wieder Backwaren geben, die für unser leibliches Wohl sorgen. Blätterteig selbst machen, hört sich erst einmal anstrengend an – doch ist es auch ein großer Spaß, wenn man weiß, wie es richtig geht. Ich mag es, weil es jedes Mal wieder spannend ist, was am Ende für wunderbare Backwaren daraus entstehen. Der Geschmack ist einfach fantastisch. So lade ich euch ein, an diesem besonderen Tag, dabei zu sein.
Was ist im Kurs geplant:
– Blätterteig selbst herstellen (Teig- und Butterplatten machen, einfach und doppelte Touren kennenlernen)
– Prasselkuchen
– kleine Kaffeestücke
– Pastel de nato
– gefüllte und einfache herzhafte Croissants
– gefüllte Teigtaschen
Zeiten:
1 Tag ab 10.30 Uhr bis 18.30 Uhr
Ort: Rostocker Freizeitzentrum, Kuphalstr. 77, 18069 Rostock
Kursgebühr: 179,00 / 259,00 Euro (inkl. Mehrwertsteuer, Kursmaterialien)
Hier gehts zur Anmeldung.
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